To, co nazywamy normalnością, to tylko krąg światła wokół ogniska.

Terry Pratchett


Na początku
był
ogień

Pradawna siła ognia. Alfa-ognisko i alfa-grill

Alfa-odżywianie = raw-składniki + siła ognia.
Ogień jest naszym sprzymierzeńcem i ma swoje cenne miejsce w alfa-kuchni.

Nad ogniskiem pieczemy na patykach jabłka, pieczarki i kawałki dyni.
W popiele prażymy buraki, pataty, pasternak, topinambur, marchew i cebulę (szczególnie ta ostatnia pięknie się potem obiera – pojedyncza zewnętrzna warstwa zwykle spala się na węgiel a wnętrze jest idealnie upieczone i wilgotne).

Na grillu układamy wszystko, co tylko podpowie nam wyobraźnia. Z nieoczekiwanych warzyw – kiedyś na Helu zaproponowano mi grillowane pomidory i ogórki. Wdzięczym obiektem mógłby okazać się por. Poza tym wszelkie grzyby, jarmuż i cukinia. I owoce – ciekawe, jak smakowałyby banany z grilla?

Wszyscy, którzy mają ochotę przesłać zdjęcie

są mile widziani, oczekiwani, i będą zasłużeni dla ludzkości. 

mms: +48 501 799 667
e-mail: info@niralamba.pl


 

Alfa-odżywianie. Piękno, siła, długowieczność.
CC BY 3.0, autor: mlb, źródło: niralamba.pl

zobacz więcej: kuchnia alfa > alfa-przepisy

PoradniaNiralamba poradnia Infolinia 507 799 667 Sklep www.Alfa-koszyk.pl KSI Media Sp z o.o. Wykonanie KSI Media